老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高脂血症，动脉粥样硬化症，糖尿病等老年性疾病，而吃蜂蜜却不会有这种现象。
因为蜂蜜中营养物质最为丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖15分钟后即被完全吸收，而果糖相对于来说是要被吸收的速度慢一些，从而起到自动调节血糖浓度的作用，使血液中的糖分含量不会超过标准值。
蜂蜜中的维生素氨基酸矿物质等物质进入机体后转化成各种酶，这种酶有促进新陈代谢的作用，它能清除体内油脂，使血管软化，增强血管弹性，使血液循环畅通。
蜂蜜能增强老年人抗病能力，面对老年性疾病有防治作用，长期使用有利而无弊。
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